Nell’ambito dell’evento ‘Erbacce e dintorni’, organizzato dall’associazione Semilune promossa da 2 aziende agricole locali, che si svolgerà a Bracciano nei giorni 15, 16 e 17 settembre, BIC Lazio organizza uno show cooking con la famosa chef Beatrice Calia presso la Digital Kitchen Lab dello Spazio Attivo di Bracciano (via di Valle Foresta, 6) .
L’intervento è rivolto agli agriturismo del territorio e si svolgerà in due turni il 15 settembre dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 14.00 alle ore 16.00 su tematiche legate all’utilizzo in cucina delle erbe spontanee in abbinamento con i prodotti tipici locali esclusivamente in ambito vegetariano ponendo una particolare attenzione agli aspetti nutraceutici.
Per partecipare iscriversi scegliendo una delle due sessioni: https://digital-kitchen-lab-erbacce-e-dintorni.eventbrite.it
L’attività formativa sarà totalmente gratuita per tutti i partecipanti.
Per ulteriori informazioni si prega di contattare la sede BIC Lazio di Bracciano al numero di telefono 0680368600 o alla mail: bracciano@biclazio.it
