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Pesto di fiori d’acacia
Pesto di fiori d’acacia (Robinia pseudoacacia) Nonostante la pioggia di questi giorni la primavera è arrivata, con i suoi colori ed i suoi profumi. Molte erbe e molti alberi sono in Leggi tutto&ellip;
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Digital Kitchen Lab: il 15 settembre Show Cooking con lo chef Beatrice Calia
Nell’ambito dell’evento ‘Erbacce e dintorni’, organizzato dall’associazione Semilune promossa da 2 aziende agricole locali, che si svolgerà a Bracciano nei giorni 15, 16 e 17 settembre, BIC Lazio organizza uno show cooking con la famosa Leggi tutto&ellip;
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Tarassaco, Taraxacum officinale: L’erba dei desideri
Chi non ha mai soffiato via i suoi semi esprimendo un desiderio? Quanti di voi hanno riflettuto sul fatto che questo semplice gesto, disperdendo i semi al vento, ha contribuito alla diffusione di una splendida, Leggi tutto&ellip;
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Primavera da mangiare: i fiori belli e buoni
La natura ci offre sempre quello di cui abbiamo bisogno esattamente nel momento in cui ne abbiamo bisogno. La primavera è il momento giusto per depurarsi e per eliminare le tossine accumulate durante l’inverno e Leggi tutto&ellip;
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Arancio amaro: antirughe, digestivo, dimagrante, antinfluenzale. Come utilizzarlo?
Pare che i suoi frutti acerbi abbiano proprietà “brucia grassi” ed il suo olio essenziale è certamente ottimo per combattere la cellulite. Tutti conoscono l’arancio dolce, Citrus aurantium, ne apprezzano il gusto e le proprietà, pochi Leggi tutto&ellip;
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Pratolina o margherita: depurativa, ricostituente, rassodante… cosa chiedere di più?
PRATOLINA O MARGHERITA (Bellis Perennis) Una delle prime a fiorire in primavera… Chi non l’ha mai sfogliata per il celebre “m’ama non m’ama”? E’ forse il simbolo delle erbe di prato, le nostre care “Erbacce” Leggi tutto&ellip;
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Erbacce e dintorni: il nostro calendario
Il nostro calendario è pronto per il nuovo anno! L’associazione SemiLune e tutti gli amministratori del gruppo “Erbacce e dintorni” (https://www.facebook.com/groups/178730112263964/) vi augurano un Felice a Anno Nuovo: che la vita vi sorrida sempre. Oggi vi Leggi tutto&ellip;
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ORTICA, NON SOLO RISOTTO: MILLE USI, MILLE VIRTU’!
Questa pungente “erbaccia” è forse una delle più conosciute e temute, eppure è una pianta dai mille utilizzi e dalle mille virtù, ottima per depurare e rafforzare l’organismo. E’ anti-anemica, ricca di vitamina C e di Sali minerali, ha Leggi tutto&ellip;
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Alloro: Addio influenza e dolori articolari
Questo profumato alberello, originario dell’Asia Minore, cresce un po’ ovunque lungo la nostra penisola e spesso viene utilizzato come siepe profumata per i nostri giardini o per aromatizzare le pietanze. Nasconde però delle proprietà Leggi tutto&ellip;
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Rosa canina – come conservare le sue proprietà: preparazioni a freddo
Eccoci al secondo appuntamento con la rosa canina, abbiamo già visto le sue numerose proprietà e alcuni utilizzi. Sappiamo tutti che la rosa canina è ricchissima di vitamina C. Un etto dei suoi cinorrodi è Leggi tutto&ellip;